Sinds de Franse gastronomische maaltijd door Unesco werd opgenomen als immaterieel cultureel erfgoed, organiseert Frankrijk...
Thema in de kijker
Gastronomie & wijn
In de herfst viert Normandië het feest van de...
Voor een Normandiër is lekker eten meer dan een traditie… het is een plicht! Streekmarkten, appelfeest, feest van de coquille...
Gastronomie & wijn
‘Choux d’enfer’, de eerste kiosk met Sweet food...
Voorbij een kiosk passeren, de licht gekarameliseerde geur van het deeg ruiken, zichzelf verwennen met enkele hapjes plezier…...
Gastronomie & wijn
‘Maître-restaurateur’, de titel die de sluier...
In het land van de goede restaurants is het aanbod overweldigend. Hoe vindt u de uitschieter, de zeldzame parel? De titel van...