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Un été festif et authentique dans les montagnes françaises

05/07/2021FranceEn ce moment

Redécouvrir les plaisirs simples de la vie, c’est ce que vous proposent cet été les montagnes françaises. En plus d’un séjour au grand air bien mérité, profitez-en pour découvrir l’authenticité et les savoir-faire des stations françaises. Cet été, on célèbre le retour tant attendu des évènements, on se délecte d’une riche gastronomie, et on part à la découverte du patrimoine local. France Montagnes a sélectionné pour vous ses incontournables de l’été.

Des évènements pour tous les goûts


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© T Loubère - Office de Tourisme Val Thorens

La vie reprend doucement son cours, et avec elle fleurit une programmation d’évènements estivaux dans les montagnes françaises. Du côté des Contamines-Montjoie se tiendra du 11 au 16 juillet prochain la Semaine du Violoncelle. Au centre du village, au bord d’un lac de montagne ou sur la terrasse d’un refuge alpin, des lieux uniques et quelque peu magiques viendront sublimer les œuvres musicales de la Renaissance ou contemporaines interprétées par le quatuor de l’orchestre de la Suisse Romande dans un concept de « son dans l’image ». Un évènement gratuit et ouvert à tous dont la programmation est à découvrir ici.

Pour les passionnés, rendez-vous à Val Thorens qui organise cet été des soirées d’astronomie. Chaque lundi en juillet (12, 19 et 26) et en août (2, 9, 16 et 23), les participants se donnent rendez-vous à 18h30 pour une montée de 1h30 vers le restaurant d’altitude La Moutière, à 2500m, avec un guide-accompagnateur en montagne. Après un repas convivial autour de produits locaux, observez les étoiles au télescope en compagnie d’un astronome, puis redescendez aux flambeaux vers la station. Retrouvez ici toutes les informations pour cette soirée la tête dans les étoiles.

Art et nature seront à l’honneur cet été au Festival des Arts Ascendants à La Plagne, dans le village de Champagny en Vanoise. Concert, conférence-débat, lecture et arts plastiques sont conviés pour composer une programmation qui s’appuie sur une matière commune, la littérature et le paysage. 3 jours pour poser ensemble un regard émerveillé sur l’art et la nature. Le festival, qui aura lieu du 23 au 25 juillet, est gratuit pour les -26 ans et la programmation est à découvrir ici.

Le terroir à l’honneur


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© Paccaly - Pierrick Aubert 

La gastronomie locale est plus que jamais honorée par les restaurateurs des montagnes françaises qui ont un objectif commun : partager leur amour des produits frais et locaux, et mettre en avant le savoir-faire de leur région. Le restaurant bistronomique Le Diable au Cœur, dans la station des 2 Alpes, a d’ailleurs reçu le label « Ecotable », qui récompense les produits sélectionnés par l’établissement dans les marchés, chez les producteurs locaux, et surtout français. Une adresse incontournable qui a toujours mis en avant les producteurs dans l’Oisans dans ses mets.

A La Clusaz, les fleurs s’invitent dans vos assiettes. Gaspacho menthe sauvage, sauce blanche à l’ail des ours, beurre aux fleurs, produits du terroir et salade fleurie … Bienvenue au Chalet de Paccaly ! Ce petit coin de paradis se niche à 1500 m d’altitude, au pied d’une des plus impressionnantes combes des Aravis. A la tête de cette bucolique buvette, Greg et Astrid, que la passion des cimes a amené à développer une cuisine à base de plantes et fleurs de montagne. Un lieu unique où se mélangent les saveurs alpines, entre fraicheur et caractère, après une randonnée accessible et dépaysante.

Enfin, alliez journées sportives et pauses gourmandes dans la vallée de Besse/Super Besse. En vélo Fat Bike électrique vous avalerez les kilomètres de pistes pour admirer la beauté des paysages. Une pause bien méritée vous permettra ensuite de goûter aux traditions culinaires locales autour d’une dégustation de charcuteries, fromages avec boisson et dessert. Un moment convivial, dans un buron, une ferme ou une cave, toujours au cœur des volcans d’Auvergne dans le Massif Central !

A la découverte du patrimoine et de l’artisanat local


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© Villarnard

Profitez de votre séjour en montagne pour découvrir le patrimoine local. A Courchevel se tiendront le 31 juillet et le 1er aout les Rencontres du patrimoine de Villarnard. Le temps d’un week-end, l’association Le patrimoine de Villarnard Courchevel redonne vie au hameau de Villarnard. C’est l’occasion de se plonger dans l’histoire riche et passionnante des montagnards vivant toute l’année dans ce village au milieu de la forêt. Ce dernier dévoile tous ses éléments patrimoniaux encore intacts, témoins d’une vie communautaire : sa chapelle Saint-Roch et Saint Bernard, son four à pain, son lavoir couvert, ses bachals et son ancienne école devenue la Maison du Patrimoine.

Serre-Chevalier-Briançon propose des visites du patrimoine sur le Fort des Salettes avec une scénographie d’histoire vivante (chambrée des soldats, expositions…), en visite libre ou sous la forme de visite-jeu pour les plus grands. Serre-Chevalier vous propose également une activité alliant nature, sport et patrimoine. Accompagné par un accompagnateur et un guide-conférencier, embarquez pour une demi-journée en VTT avec assistance électrique autour des fortifications de Vauban classées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

Et pour ramener un peu de saveurs montagnardes dans vos valises, partez à la rencontre des producteurs locaux. Du côté de Valloire, favorisez les circuits courts avec ces 3 haltes « du producteur au consommateur » : Rendez-vous tout d’abord à La Ferme des Etroits pour vous procurer leurs délicieux fromages de chèvre, soit directement à la ferme soit au marché du village. Direction ensuite Le Gaec du Petit Borgé qui propose lait, yahourts, tommes, raclette, meule et Borgé puis à La Ferme de L’Adroit pour rapporter Tomme de Savoie fermière IGP, Beaufort, raclette fermière, ou encore du Bleu de Valloire.

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